戸田市との産学官連携商品開発のための打合せを行いました。
12月14日(火)、戸田市共創企画課、戸田競艇企業団、女子競艇選手、株式会社ベルクと本学とが共同して開発する商品の初度の打合せ、試作品の試食会がベルク本社で行われました。
新型コロナウイルス感染症対策のため、競艇選手の方と戸田競艇企業団の方は、自宅あるいは別会場からのオンラインでの参加となりました。
参加者は、それぞれの場所で2種類の試作品を試食し、競艇選手と3名の学生から、味覚や食材に関する様々な提案が1時間余りに渡って行われました。提案された意見が、今後、どの様に商品に反映されて行くかに期待が寄せられていました。