5月27日(土)に武蔵越生高等学校の陸上部の生徒と保護者に対して、本学の医療ビジネス薬科学科栄養薬学コースの今井菜美助教が栄養講習会を行いました。これは、令和3年10月5日に包括的連携協定を結んだ事による講習会です。

　今回は「陸上競技においての栄養管理」をテーマとして食事の効果的な栄養摂取について理解を深め、アスリートとしての資質向上を目指す為の内容を実施しました。アスリートの食事といっても特別なものではなく、一汁三菜のバランスの取れた食事が基本であることなど、実際のアスリートの食事を例に挙げ講演を行いました。