4月13日(土)、カリタス女子中学高等学校との高大連携による探究学習支援を行いました。今年度最初の探究学習では、1年生を新たに迎え、本学の袴塚高志教授に「薬と食品に関する法令・制度」というテーマで講義を行いました。 

講義では、医薬品としての表示と食品としての表示の違いについて学び、薬と食品の安全性を守るための法令や制度の重要性を理解しました。 

　また、榮太樓總本鋪様の協力を得て、飴の歴史に関する講義を受け、パッケージ制作に関するアドバイスをいただきました。 その後、実際に飴の試作品を作成するための手順を学び、販売に向けて準備を進めました。 

　この探究学習を通して、生徒たちは薬と食品に関する知識を深め、商品開発の過程を体験することで、主体性と協調性を育むことができました。 今後も高大連携による探究学習を通して、生徒たちの成長に貢献していきたいと思います。