フジパン株式会社（愛知県名古屋市）、秋田県立大曲農業高等学校（秋田県大仙市）、日本薬科大学（埼玉県伊奈町）の３者は、大仙市の協力（高校の紹介やパッケージの写真提供等）のもと、連携して商品を開発し、販売することになりました。

 

　この共同プロジェクトで完成した「スナックサンド　比内地鶏の親子丼味」を明日2024年10月1日（火）から31日（木）までの1か月間、東北6県や関東等で販売します。近隣スーパーやドラッグストア等で見かけた際は是非ご賞味下さい。

 

【商品の特徴】

秋田県産「比内地鶏」のひき肉を鶏そぼろにし、タマゴと組み合わせ親子丼をイメージしたスナックサンドを目指しました。高校生や学生のアイデアから、調味料には地元の醤油メーカー、キッコーナン（日南工業）の比内地鶏つゆを使用しました。比内地鶏の出汁を効かせたコクと旨味のある味わいの鶏そぼろとタマゴの組み合わせが、スナックサンド用食パンのしっとりとした食感と絶妙な味わいのバランスとなり、和風の味わいの個性的なスナックサンドが生まれました。