10月9日（火）に草加市役所にて草加市、障害福祉サービス事業所つばさの森、株式会社モンテール、獨協大学と地域福祉に貢献する取り組みとして「ゴロっとさつまいもの小松菜パウンドケーキ」「シャキッとりんごの小松菜パウンドケーキ」が完成しました。

　このプロジェクトはSDGsの一環で、様々な地域住民や多世代が繋がり合える社会の醸成、つばさの森の利用者の方の働きがいや、更なる自立を目的にした産官学福の連携事業となっております。本学としては大学の強みを生かし、「美味しい」と「健康」を両立させる「健康的なスイーツ」として学生が検討をし、モンテールがレシピを考案しました。

　本商品は10月2日（土）に開催される草加ふささら祭りからつばさの森で販売を開始し、学内のローソンやモンテール直売店、獨協大学での販売を予定しております。

　草加ふささら祭り詳細はこちら（https://fusasara.com/）